ZUPA Z CZARNĄ FASOLĄ: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPA Z CZARNĄ FASOLĄ; Barszcz Danuty Martyniuk nie ma sobie równych. Gwiazda zdradziła jego największy sekret
Od czasu gdy tylko wyjechałam do Meksyku codziennie dostawałam od Was maile z pytaniami o meksykańskie dania i inspiracje. A gdy tylko wróciłam maili było jeszcze więcej i w każdym były dwa te same pytania – kiedy pojawią się w końcu meksykańskie przepisy i jakie one będą? Dlatego muszę podziękować Wam za tak duże zainteresowanie oraz cierpliwość i w końcu podzielić się pierwszym meksykańskim przepisem. Na początek wybrałam przepis bardzo prosty i bardzo ważny, czyli krem z czarnej fasoli. O kuchni meksykańskiej wciąż wiemy w Polsce dość mało i bardzo często mylimy ją z kuchnią Teksasu. Nic dziwnego, w końcu dzieli nas od siebie szmat drogi. Meksykańskie składniki kojarzą się nam z kukurydzą, fasolą, awokado oraz pomidorami – bingo, to się zgadza! Ale trudniej zaczyna się robić, kiedy miałoby się wymienić meksykańskie smaki i przyprawy. Limonka? Ostre papryczki? Może kolendra? Najważniejszym i najbardziej lubianym smakiem w Meksyku jest smak umami, czyli magiczny, mięsny, piąty smak. To on jest podstawą większości dań i wokół niego komponuje się potrawy. Najczęściej centralny element talerza ma być właśnie umami, a dodatki są kontrastowo kwaśne. Dobrym przykładem są mięsne tacos, skropione limonką; grillowane mięsa z kwaskowatą ananasową salsą; smażona fasola z kwaśną zieloną salsą; pieczona fasola z piklami z cebuli, a nawet grillowana kukurydza obowiązkowo skropiona limonką. Proporcje tych dwóch smaków oraz ich warstwowość jest ważna dla zrozumienia kuchni meksykańskiej – często może się wydawać, że sama smażona fasola jest nijaka i nie ma się na nią ochoty, ale wystarczy skropić ją salsą, żeby zmieniła się w doskonale zaprojektowane danie, które chce się jeść bez końca. Podobnie jest z poniższą zupą z czarnej fasoli – to bardzo prosta potrawa. Nie wymaga żadnych skomplikowanych przypraw z Jukatanu, wystarczy wyskoczyć do warzywniaka. Krem jest gęsty, intensywnie fasolowy i bardzo umami dzięki kilku prostym sztuczkom. Jest naprawdę pyszny i zaprzyjaźniony tester potwierdził, że nie różni w smaku od tradycyjnych zup z fasoli, robionych na mięsnym wywarze i smalcu. Ale kiedy skropi się go limonką i obsypie kilkoma dodatkami, z bardzo dobrego zmienia się najlepszy.
Zupa azjatycka Misz Masz z gotowanym kurczakiem. 3. średnie. 90 min. 260 000 potraw! Przepisy z kategorii zupa z czarnej fasoli. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Aromatyczna, rozgrzewająca, pikantna zupa z czarnej fasoli ze świeżą kolendrą i chrupiącymi nachos. Zupa:250 g suchej czarnej fasoli namoczonej przez noc/ ewentualnie 2 puszki1 czerwona cebula2 ząbki czosnku1 łyżka masła2 łyżki oliwy2 pomidory obrane ze skórkiprzyprawy po 1 łyżeczce: mielona kolendra, kumin, wędzona papryka, ostra papryka (w zależności od tolerancji na ostre)sól i pieprz1 litr bulionu Salsa: 2 pomidorygarść nachosówser cheddar lub mimolette do posypania4 łyżki kwaśnej śmietanyłyżka soku z limonki, lub cytrynygarść świeżej kolendry Przygotowanie: Zupa: Fasolę gotujemy zgodnie z instrukcją, do wody można dodać odrobinę sody oczyszczonej, wtedy fasola będzie miększa. W dużym garnku rozpuszczamy masło i wlewamy oliwę, dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, po kilku minutach dorzucamy posiekany czosnek, gdy cebula się zeszkli wrzucamy przyprawy i krótko prażymy, trzeba uważać, bo papryka szybko się pali. Następnie dodajemy ugotowaną fasolę, pokrojone pomidory i smażymy przez ok., 5 min. Na koniec zalewamy wszystko bulionem i blendujemy dosyć niedbale, tak żeby cząstki fasoli były wyczuwalne. Salsa:Pomidory obieramy ze skórki i wykrawamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce, śmietanę mieszamy z sokiem z cytryny. Nakładamy zupę, na wierzchu ląduje kleks śmietany, na to pomidory, nachosy, ser i aromatyczna kolendra. Kolejność oczywiście nieistotna.
Zupę meksykańską szykuję w jednym garnku, więc i cebulkę z czosnkiem podsmażam w garnku. Do garnka, w którym będziesz gotować zupę wlej cztery łyżki oliwy (piątą łyżkę zostaw na podsmażenie mięsa). Cebulę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Możesz sięgnąć po zwykłą cebulę lub po delikatniejszą cebulę cukrową.
Dodaję pociętą cebulę, czerwoną papryczkę bez pestek, około 2/3 litra wywaru warzywnego lub wody z 2 kostkami rosołowymi. Całość gotuję do 15 minut, następnie rozdrabniam blenderem i podaję z dodatkiem śmietany i naci cebulki dymki. Zdecydowanie świetnie smakuje! Podziel się przepisem na FB Tweetnij przepis Przypnij.
Jeśli szukasz cudownie autentycznej meksykańskiej przystawki lub bogata w białko baza do Twoich ulubionych dań kuchni Tex-Mex, ta smaczna smażona czarna fasola jest właśnie dla Ciebie! Są delikatne, kremowe i pełne wyśmienitych smaków. Ta szybka wersja jest zrobiona z czarnej fasoli z puszki i jest gotowa do podania tylko 20 minut!
CZARNA FASOLA Z: najświeższe informacje, zdjęcia, video o CZARNA FASOLA Z; Fasolka po bretońsku. Rozgrzewający hit zimy
Próbuję nowego produktu od moich przyjaciół z PlantPure i przygotowałem tę serową meksykańską zupę z 3 fasolek ! Nie dość, że jest pyszne – to TAKIE ŁATWE w wyk
Ten przepis na salsę z czarnej fasoli i kukurydzy jest świeży, obfity, zdrowy i idealny na każdą okazję! Jest nie tylko PYSZNY dzięki kremowej, chrupiącej konsystencji i jasnym smakom fiesty, ale jest też bardzo łatwy w przygotowaniu! Jest zrobiony z ziemistej czarnej fasoli, kukurydzy, soczystych pomidorów, pikantnych jalapenos i
ZUPA MEKSYKAŃSKA - PRZEPIS: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPA MEKSYKAŃSKA - PRZEPIS; Zupa meksykańska - przepis. Zdradzamy czego potrzebujesz, by smakowała jak w restauracji
. 5yxcmn31kb.pages.dev/9445yxcmn31kb.pages.dev/7725yxcmn31kb.pages.dev/2545yxcmn31kb.pages.dev/6375yxcmn31kb.pages.dev/8535yxcmn31kb.pages.dev/3315yxcmn31kb.pages.dev/1895yxcmn31kb.pages.dev/1825yxcmn31kb.pages.dev/8995yxcmn31kb.pages.dev/2495yxcmn31kb.pages.dev/9075yxcmn31kb.pages.dev/8445yxcmn31kb.pages.dev/6825yxcmn31kb.pages.dev/9485yxcmn31kb.pages.dev/559
meksykańska zupa z czarnej fasoli
